Centre d'expertise agroalimentaire
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17-11-2016 Environnement & Développement durable
Face au défi du changement climatique et à la raréfaction des ressources naturelles, l’optimisation de la gestion des ressources dans l’industrie...
Lire la suite15-11-2016 Attitudes de consommation
Les Français veulent mieux consommer, mais ils s’inquiètent pour leur porte-monnaie. C’est ce qui ressort du sondage Ipsos pour la fondation...
Lire la suite14-11-2016 Economie & Marchés
En 2014, plus d’un tiers des établissements agroalimentaires de 20 salariés et plus réalisent des investissements ou des études pour...
Lire la suite10-11-2016
Une étude publiée dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry montre certaines espèces d’insectes peuvent être d’excellentes sources de...
Lire la suite09-11-2016 Environnement & Développement durable
9La Commission européenne lance une nouvelle consultation jusqu’au 27 janvier 2017 afin de déterminer les exigences de qualité minimales pour...
Lire la suite07-11-2016 Nutrition-Santé
L’UE devrait limiter l’utilisation des acides gras trans dans l’alimentation, ceux-ci pouvant augmenter le risque pour les consommateurs de développer...
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