08-03-2021 Réglementation
Autorisation d’un arôme de fumée : l’EFSA publie un document d’orientation
Les arômes de fumée sont autorisés pour une période de 10 ans. Après ce terme, les candidats doivent soumettre une...
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09-02-2021 Réglementation
Instructions pour les professionnels de l’utilisation du site « RappelConso »
Un arrêté est paru le 20 janvier. Il définit les modes de fonctionnement du site « RappelConso« . L’administration mettra ainsi à...
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18-01-2021 Emballage / Etiquetage | Réglementation
Disparition du « Point Vert »
Le Point vert doit progressivement disparaître des emballages. Il ne devrait plus être imprimé sur les nouveaux produits à compter...
Lire la suite08-01-2021 Réglementation
Etiquetage du Camembert : les changements du 1er janvier 2021
Depuis le 1 er janvier 2021, l’étiquette du camembert avec la mention « Fabriqué en Normandie » doit avoir disparu....
Lire la suite14-12-2020 Réglementation
Les nitrites bientôt interdits dans les produits de charcuterie ?
Une proposition de loi, déposée le 10 décembre, vise » l’interdiction progressive des additifs nitrés dans les produits de charcuterie « ....
Lire la suite02-12-2020 Réglementation
Évaluation du dispositif national de déclaration R-Nano
Utilisés dans la composition d’une grande variété de produits de la vie courante, les nanomatériaux soulèvent pourtant de nombreuses interrogations...
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