Centre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
19-11-2025 Environnement & Développement durable | Innovation | Recherche et Développement
Face aux enjeux environnementaux et nutritionnels, les algues s’imposent comme une solution innovante et durable dans le secteur alimentaire. Riches en...
Lire la suite
17-11-2025 Economie & Marchés | Nutrition-Santé
Un récent rapport parlementaire met en lumière le rôle stratégique des protéines dans la transition vers un système alimentaire plus...
Lire la suite
17-11-2025
1ère édition du salon de l’Algue Retrouvez l’équipe d’ACTALIA Environnement lors de la première édition du salon de l’algue à...
Lire la suite
06-03-2024 Recherche et Développement
En France, ces algues sont listées réglementairement dans l’ « Arrêté Plantes » de 2014 et sont considérées, à quelques...
Lire la suite
14-02-2024 Technologies alimentaires
Les macroalgues brunes sont de riches sources de nutriments et de composés bénéfiques pour la santé. Néanmoins, leur consommation est...
Lire la suite
31-08-2023 Analyse sensorielle
Pour accroître l’utilisation des algues dans les produits alimentaires, il est nécessaire de comprendre les composants aromatiques et gustatifs des...
Lire la suite