Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
03-04-2019 Innovation
Aux Etats-Unis, un accord a été signé pour la supervision de la production de produits destinés à l’alimentation humaine dérivés des cellules de bétail et de volaille.
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25-03-2019 Innovation
Euromonitor a publié un livre blanc qui explore les effets du cannabis sur les produits de grande consommation.
Lire la suite21-03-2019 Innovation
Agricool fait pousser des fraises dans des conteneurs
Lire la suite04-03-2019 Innovation
Un robot « faiseur de salade » a été créé et sera déployé en France prochainement dans des points de restauration de la région lilloise.
Lire la suite20-02-2019 Innovation
Le projet Horizon 2020 ULTRAFISH a visé à améliorer le traitement et la transformation actuels des produits de la pêche à l’aide d’une technologie verte. L’idée était de mettre au point une méthode basée sur les ultrasons.
Lire la suite11-02-2019 Innovation
L’impression 3D alimentaire : une révolution en cuisine ? En 2006, la NASA a commencé ses travaux de recherche sur...
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