09-10-2017 Nutrition-Santé
Évaluation du programme national nutrition santé 2011-2015
Évaluation du programme national nutrition santé 2011-2015 et du plan obésité 2010-2013 L’évaluation réalisée par l’IGAS du 3è Programme national...
Lire la suiteActualités Nutrition-Santé
25-09-2017 Nutrition-Santé
Rapport de l’UE: preuves supplémentaires du lien entre utilisation d’antibiotiques et résistance aux antibiotiques
L’Autorité européenne de sécurité des aliments, l’Agence européenne des médicaments et le Centre européen de prévention et de contrôle des...
Lire la suite15-09-2017 Nutrition-Santé
Aspartarme ou sucre ?
Pour l’heure aucune étude concluante n’indique que l’aspartame soit dangereux ni qu’il soit inoffensif. Néanmoins les études prouveraient qu’il est…...
Lire la suite25-08-2017 Nutrition-Santé | Réglementation
BPA reconnu comme perturbateur endocrinien par l’ECHA
Le comité des états membres de l’ECHA (European Chemical Agency) a annoncé, le 16 juin 2017, qu’il approuvait la proposition française...
Lire la suite
24-08-2017 Nutrition-Santé
Valeurs nutritionnelles de référence pour la riboflavine
L’ESFA a fixé des valeurs nutritionnelles de référence pour la riboflavine (vitamine B2) dans le cadre de la révision des conseils...
Lire la suite11-08-2017 Non classé | Nutrition-Santé
Contamination des aliments par certains composés néoformés
Certains modes de préparation des aliments provoquent la formation de composés susceptibles de présenter un risque pour la santé. La...
Lire la suite