21-09-2018 Nutrition-Santé
Qu’est-ce qu’une alimentation favorable à la santé
Qu’est-ce qu’une alimentation favorable à la santé et comment l’assurer pour tous ? S’appuyant sur 21 recommandations clés parmi 81...
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20-09-2018 Economie & Marchés
MOND’Alim 2030 : mondialisation des systèmes alimentaires
La mondialisation des systèmes alimentaires est entrée dans une nouvelle phase que la prospective MOND’Alim 2030, pilotée par le Centre d’études...
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19-09-2018 Economie & Marchés
La transformation laitière, stratégies et tendances d’évolution
À l’occasion du SPACE, FranceAgriMer, établissement national des produits de l’agriculture et de la mer, a organisé le 11 septembre...
Lire la suite18-09-2018 Economie & Marchés
Déconsommation alimentaire ?
Les études montrent que les Français mettent de moins en moins de produits dans leur panier. Ils privilégient la qualité....
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14-09-2018 Innovation
Nanotechnologies et nanomatériaux en alimentation
Les nanotechnologies, déjà utilisées dans des domaines tels que l’électronique, l’aéronautique ou la médecine, font l’objet d’ambitieux programmes de recherche...
Lire la suite13-09-2018 Elevage- Culture
Des micro-algues pour soigner les vignes
Ces micro-algues, pas plus grandes que 10 microns, pourraient bientôt venir en aide aux viticulteurs pour lutter contre le mildiou, le botrytis et autres...
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