26-09-2017
Question Sur, hors série n° 9 : Technologie laitière
Le Cniel vient de publier le dernier numéro hors série de la collection « Question Sur ». Ce numéro est consacré à...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
26-09-2017
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Lire la suite25-09-2017 Nutrition-Santé
L’Autorité européenne de sécurité des aliments, l’Agence européenne des médicaments et le Centre européen de prévention et de contrôle des...
Lire la suite22-09-2017 Attitudes de consommation
Les résultats d’une étude Nutrinet santé sur les profils profils sociodémographiques et nutritionnels de végétariens et végétaliens français ont été publiés...
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Le réglement d’éxécution (UE) 2017/962 de la commission du 7 juin 2017 suspendant l’autorisation de l’éthoxyquine en tant qu’additif destiné...
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Depuis 1990, la consommation de viande, en France, connaît une baisse générale, sauf celle de volaille, qui augmente. Pierre Sans,...
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Numérique, digital, objets connectés, big data, impression 3D, robotisation, cobotisation, intelligence artificielle… : autant de mots qui semblent devoir façonner...
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