Centre d'expertise agroalimentaire
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22-09-2017 Attitudes de consommation
Les résultats d’une étude Nutrinet santé sur les profils profils sociodémographiques et nutritionnels de végétariens et végétaliens français ont été publiés...
Lire la suite21-09-2017 Non classé
Le réglement d’éxécution (UE) 2017/962 de la commission du 7 juin 2017 suspendant l’autorisation de l’éthoxyquine en tant qu’additif destiné...
Lire la suite19-09-2017 Attitudes de consommation
Depuis 1990, la consommation de viande, en France, connaît une baisse générale, sauf celle de volaille, qui augmente. Pierre Sans,...
Lire la suite18-09-2017 Economie & Marchés
Numérique, digital, objets connectés, big data, impression 3D, robotisation, cobotisation, intelligence artificielle… : autant de mots qui semblent devoir façonner...
Lire la suite15-09-2017 Nutrition-Santé
Pour l’heure aucune étude concluante n’indique que l’aspartame soit dangereux ni qu’il soit inoffensif. Néanmoins les études prouveraient qu’il est…...
Lire la suite13-09-2017 Environnement & Développement durable
Le réchauffement climatique pourrait réduire la taille du poisson Des eaux plus chaudes et moins oxygénées risquent d’entraîner la réduction...
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