30-04-2014
Food microbiomes : à la découverte de la flore de nos fromages
L’objectif de de projet de recherche était d’explorer la biodiversité des espèces microbiennes (bactéries lactiques, moisissures, levures) responsables de la...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
30-04-2014 Nutrition-Santé
1ère Conférence Internationale PLEASURE
Le projet Européen collaboratif « PLEASURE » vise à trouver des solutions pour enrayer la consommation excessive de sel, de sucre et...
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07-04-2014 Nutrition-Santé | Réglementation
Fiche DGCCRF sur le nouveau dispositif réglementaire applicable aux produits destinés à une alimentation particulière
Dans une fiche en ligne, la DGCCRF fait le point sur l’évolution de la réglementation (règlement n°609/2013) applicable aux denrées destinées...
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