21-03-2018 Sécurité des aliments
L’eau en bouteille : de minuscules particules de plastique
Beaucoup de personnes préfèrent l’eau en bouteille à celle du robinet. Une question de pureté. Pourtant, une étude révèle aujourd’hui...
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17-01-2018 Sécurité des aliments
Evaluation des risques sanitaires : l’Anses renouvelle dix de ses collectifs d’experts
L’Anses lance ce jour un appel à candidatures afin de renouveler dix de ses collectifs d’experts indépendants dans les domaines...
Lire la suite15-12-2017 Sécurité des aliments
Zoonoses, agents zoonotiques et épidémies d’origine alimentaire en 2016
Ce rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments et du Centre européen de prévention et de contrôle des maladies...
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06-12-2017 Sécurité des aliments
Résidus de médicaments vétérinaires en 2015 : les chiffres restent stables
Le dernier rapport de l’EFSA en la matière synthétise les données de surveillance collectées en 2015 (y compris les taux...
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22-08-2017 Sécurité des aliments
Fipronil : liste des produits retirés de la vente en France
Les produits listéssont retirés du marché car ils contiennent du fipronil à une concentration supérieure à la limite réglementaire (LMR = 0,005...
Lire la suite16-08-2017 Sécurité des aliments
Evaluation des risques liés à la consommation d’œufs contaminés au fipronil
L’Anses publie son évaluation des risques pour la santé humaine en cas d’ingestion d’œufs contaminés par le fipronil, substance active...
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