Centre technique d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
27-02-2015 Emballage / Etiquetage | Sécurité des aliments
Dans le cadre d’une convention de recherche et développement menée en partenariat avec l’Institut national de la consommation, l’Anses a...
Lire la suite
27-02-2015 Filière viande | Réglementation | Sécurité des aliments
Pour lutter contre la résistance aux antibiotiques, la Commission européenne a mis en place, dès 2011 et pour 5 ans,...
Lire la suite
27-02-2015 Filière viande | Sécurité des aliments
Le dernier rapport de synthèse EFSA-ECDC de l’Union européenne sur la résistance aux antimicrobiens dans les bactéries zoonotiques et indicatrices chez...
Lire la suite
25-02-2015 Filière boissons | Qualité | Réglementation | Sécurité des aliments
Les dernières enquêtes DGCCRF ont révélé : – un taux d’anomalies de 19% en ce qui concerne les contrôles de la teneur...
Lire la suite
13-02-2015 Réglementation | Sécurité des aliments
La DGCCRF a mis en ligne le bilan 2014 de ses actions : l’Unité d’alerte de la DGCCRF a géré 1...
Lire la suite12-02-2015 Innovation | Sécurité des aliments
Le projet SAFEBAG met au point un système de décontamination sans produits chimiques pour les fruits et légumes frais qui...
Lire la suite