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Actualités SECTEUR AGRO

27-03-2019

Métaux antibactériens

Les scientifiques ont mis au point une surface métallique texturée au laser et imperméable aux liquides pour aider à améliorer la productivité et à réduire les coûts dans l’industrie alimentaire.

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20-03-2019

Contaminants chimiques

Les denrées alimentaires peuvent être contaminées, par exemple : par des toxines naturelles, par des substances présentes dans l’environnement, par des substances dites « néoformées » qui se forment lors de la transformation des denrées, par des substances issues des emballages

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