12-02-2026
Sécurité alimentaire : tendances européennes 2000‑2024
Sécurité alimentaire : les tendances européennes clés issues d’une base de données unique (« CHEFS ») L’analyse des tendances en sécurité alimentaire...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
12-02-2026 Environnement & Développement durable
Déchets en carburant : une innovation durable et efficace
Transformation de déchets en carburant : cette idée gagne du terrain grâce à une étude scientifique (1) qui explore une...
Lire la suite10-02-2026 Economie & Marchés | Environnement & Développement durable | Nutrition-Santé | Réglementation
Évaluation PNA/PNNS : orientations et enjeux nationaux
L’évaluation du Programme National pour l’Alimentation (PNA) et du Programme National Nutrition Santé (PNNS) s’inscrit dans une dynamique stratégique majeure....
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05-02-2026 Attitudes de consommation | Nutrition-Santé
Transformation des aliments végétaux : perceptions des consommateurs
Auteurs : Juliana Melendrez-Ruiz, Laurence Dujourdy, Gaëlle Arvisenet, Stéphanie Chambaron Titre original : Disentangling consumer perceptions regarding plant-based food processing...
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03-02-2026 Additif | Nutrition-Santé | Recherche et Développement
Additifs alimentaires et cancer : résultats NutriNet-Santé
Les additifs alimentaires sont omniprésents dans les produits industriels. Une étude récente de la cohorte française NutriNet-Santé apporte des données...
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29-01-2026 Recherche et Développement
Améliorer la qualité et la sécurité des produits de la mer : nouvelles stratégies
La consommation mondiale de produits de la mer connaît une croissance rapide, portée par leurs atouts nutritionnels : protéines de...
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