03-12-2018 Nutrition-Santé
Définition d’une alimentation favorable à la santé
Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) plénier a adopté l’avis n°81, Alimentation favorable à la santé. Le CNA a proposé...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
30-11-2018 Additif
Le succès des pectines dans l’industrie agroalimentaire
Depuis leur première extraction industrielle au début du XXème siècle, les pectines se sont fait une place de choix parmi...
Lire la suite28-11-2018 Ingrédient
Rapport sur le développement des protéines végétales dans l’UE
La Commission européenne a adopté son rapport sur le développement des protéines végétales dans l’Union européenne (UE). Ce rapport dresse...
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27-11-2018 Environnement & Développement durable
Une prime PRO-SMEn pour une certification ISO 50001
La prime PRO-SMEn est destinée à favoriser l’adoption de la norme ISO 50001 en France. Elle est versée, sur demande,...
Lire la suite23-11-2018 Technologies alimentaires
La qualité des produits cidricoles : nouvelles connaissances et pratiques
Entretiens cidricoles – IFPC : la qualité des produits cidricoles : nouvelles connaissances et pratiques Ce colloque s’intéressera aux nouvelles...
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22-11-2018 Technologies alimentaires
Transformation des produits bio : Outils
Transformation des produits bio : Outils d’aide à la décision et évaluation des procédés L’ITAB et le SYNABIO organisent...
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