Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
16-10-2018 Environnement & Développement durable
Des entreprises agrolimentaires gèrent leurs consommations énergétiques au plus près, grâce à la mise en place d’un Système de management de l’énergie certifié selon la norme ISO 50001.
Lire la suite15-10-2018 Elevage- Culture
Des chercheurs de l'IFREMER, du CNRS et de l'Université de Montpellier, viennent de mettre en évidence l'origine de la surmortalité des huîtres. Un fléau qui touche depuis 10 ans l'étang de Thau, mais pas seulement.
Lire la suite14-10-2018 Innovation
Développement de produits alimentaires à base d' alternatives à la viande
Lire la suite11-10-2018 Sécurité des aliments
Les particules d'argent pourraient être un nouvel agent antibactérien efficace pour contrôler la contamination par C. sakazakii
Lire la suite10-10-2018 Nutrition-Santé
Mieux manger dans le sens de manger plus sain, diminuerait les risques de dépression.
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09-10-2018 Attitudes de consommation
Poules de plein air, élevées au sol ou selon l'agriculture biologique... Les oeufs dits alternatifs deviennent une priorité pour les consommateurs
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