Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
25-08-2016 Attitudes de consommation
L’impact des allégations et symboles de santé sur le comportement du consommateur : Les consommateurs font-ils ce qu’ils déclarent faire...
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24-08-2016 Qualité
AB, Bio Europe, Bio cohérence, Cosmebio, les labels bio ont fleuri entre 1980 et 2000 en réaction à l’intensification de...
Lire la suite23-08-2016 Réglementation
Etiquetage de l’origine des ingrédients dans les plats préparés et les produits laitiers : publication du décret A partir du...
Lire la suite22-08-2016 Réglementation
La réglementation relative à l’utilisation du terme « Montagne » a évolué suite à l’introduction de la nouvelle mention de qualité facultative...
Lire la suite18-08-2016 Non classé
L’EFSA a proposé des modifications aux limites maximales de cuivre dans l’alimentation de certains groupes d’animaux. Elle recommande une réduction...
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17-08-2016 Qualité
En octobre 2015, l’Office Alimentaire et Vétérinaire (OAV) -mandaté par la Commission européenne- a effectué un audit en France dans...
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