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Actualités SECTEUR AGRO

On parle de la Protéine à Cellule Unique (SCP) produite par fermentation de biomasse en termes de son potentiel en...

30-08-2024

Selon les Nations unies, environ 19 à 23 millions de tonnes de déchets plastiques se déversent dans les écosystèmes aquatiques,...

Cette étude synthétise les progrès récents de diverses technologies émergentes utilisées dans l’industrie des fruits de mer et évalue de...

Afin de protéger les produits authentiques du whisky des pratiques frauduleuses ou de la contrefaçon, il est nécessaire de disposer...

Récemment, les nanoémulsions ont fait l’objet d’une attention particulière en raison de leur stabilité améliorée. Ce travail vise à étudier...

Aliment de base du régime méditerranéen, l’huile d’olive extra vierge bénéficie d’un éventail d’avantages pour la santé. Elle est riche...