10-06-2019 Elevage- Culture
Des tomates bio peuvent-elle provenir de serres chauffées?
Le débat est houleux entre les partisans et les opposants au chauffage des serres en agriculture biologique.
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
07-06-2019 Economie & Marchés
Tendances de l’agroalimentaire pour les 3 ans à venir
Dans son dernier rapport, une société de conseil présentent les tendances agroalimentaires. Elle indique aux entreprises les pistes à suivre pour les trois prochaines années.
Lire la suite
07-06-2019 Attitudes de consommation
Le temps d’exposition aux odeurs des aliments influe sur les choix alimentaires
Une étude a révélé qu’une exposition prolongée aux odeurs d’aliments sains dans les magasins a entraîné une diminution des achats...
Lire la suite
05-06-2019 Emballage / Etiquetage
La nanotechnologie et les huiles essentielles pour des aliments emballés plus sûrs
La nanotechnologie et les huiles essentielles pour des aliments emballés plus sûrs
Lire la suite
04-06-2019 Nutrition-Santé
L’Anses et la DGCCRF saisis à propos du soja
Sur la base d’un test en laboratoire sur des produits à base de soja, révélant des teneurs particulièrement préoccupantes en phytoestrogènes, des composés fortement suspectés d’être des perturbateurs endocriniens, l’UFC-Que Choisir a saisi l’ANSES et la DGCCRF pour renforcer la sécurité et l’information sur les produits alimentaires en contenant.
Lire la suite
03-06-2019 Nutrition-Santé
Réduire la taille des portions
ne étude a été menée sur l'effet « taille de portion » auprès de jeunes enfants (2 à 5 ans) sur les portions lors d'encas (t de repas. Le but était de tester l'efficacité de deux stratégies de réduction des apports caloriques
Lire la suite