05-04-2022 Communication
« Je mange donc je suis en Normandie »
Cette exposition a débuté à Coutances (Manche) le 19 mars dernier et durera jusqu’au 30 avril. Elle est organisée par ...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
04-04-2022 Nutrition-Santé
Salmonella et Campylobacter continuent de montrer des niveaux élevés de résistance aux antibiotiques
La résistance aux antibiotiques des bactéries Salmonella et Campylobacter reste élevée, selon le rapport publié par le Centre européen de...
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01-04-2022 Economie & Marchés
Suivi du Nutri-Score – Bilan annuel 2021
Le gouvernement français a mis en place en 2017 un système d’étiquetage nutritionnel simplifié, le Nutri-Score, pouvant être utilisé par...
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30-03-2022 Qualité
Pesticides dans les denrées alimentaires: le dernier rapport de l’Efsa
Le dernier rapport annuel de l’EFSA sur les résidus de pesticides dans les denrées alimentaires couvre plus de 88 000 échantillons...
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29-03-2022 Economie & Marchés
L’industrie mondiale des aliments diététiques jusqu’en 2026
De nombreuses recherches ont été consacrées à la détermination des causes profondes des principaux problèmes de santé publique, tels que...
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28-03-2022 Innovation
Alternative au calamar développée à partir d’une fermentation microbienne
Une entreprise au États-Unis a terminé le développement de son premier produit commercial : une alternative au calmar issue de...
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