30-06-2021 Réglementation
Egalim 2 : un résumé
Le 24 juin 2021, l’Assemblée nationale a adopté à l’unanimité en première lecture, avec modifications, la proposition de loi. Elle...
Lire la suiteActualités Réglementation
15-06-2021 Réglementation
La FDA modifie sa définition du yaourt
La Food and Drug Administration américaine vient de publier une règle visant à modifier et à moderniser la norme d’identité...
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11-06-2021 Réglementation
Matériaux au contact des denrées alimentaires en plastique et bambou
La DDCCRF vient de publier une « Note relative aux matériaux et objets destinés au contact des denrées alimentaires en plastique...
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27-05-2021 Réglementation
L’Europe autorise les produits laitiers végétaux « crémeux » et « beurrés »
En octobre 2020, la Commission européenne a voté l’interdiction des termes liés aux produits laitiers pour les alternatives végétales. L’amendement...
Lire la suite25-05-2021 Réglementation
Le dioxyde de titane en voie d’être interdit en Europe
La saga du dioxyde de titane (E171) touche à sa fin. Son interdiction dans l’alimentation, dans l’ensemble de l’Union européenne,...
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21-04-2021 Réglementation
3eme révision du guide pour une demande d’allégation de santé
Le guide d’accompagnement pour une demande d’autorisation d’une allégation de santé a été mis à jour. Ce document d’orientation présente...
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