Centre d'expertise agroalimentaire
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27-05-2021 Réglementation
En octobre 2020, la Commission européenne a voté l’interdiction des termes liés aux produits laitiers pour les alternatives végétales. L’amendement...
Lire la suite25-05-2021 Réglementation
La saga du dioxyde de titane (E171) touche à sa fin. Son interdiction dans l’alimentation, dans l’ensemble de l’Union européenne,...
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21-04-2021 Réglementation
Le guide d’accompagnement pour une demande d’autorisation d’une allégation de santé a été mis à jour. Ce document d’orientation présente...
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26-03-2021 Réglementation
Le règlement (UE) 2019/1381 du Parlement européen et du Conseil du 20 juin 2019 relatif à la transparence et à...
Lire la suite16-03-2021 Réglementation
Cet étiquetage avait été rendu obligatoire par décret à titre expérimental le 1er janvier 2017, puis renouvelé deux fois. Cette...
Lire la suite08-03-2021 Réglementation
Les arômes de fumée sont autorisés pour une période de 10 ans. Après ce terme, les candidats doivent soumettre une...
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