31-01-2019 Qualité
La fin de la guerre des camemberts
La fin de la guerre des camemberts entre le certifié AOP DE Normandie et celui fabriqué EN Normandie En effet,...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
31-01-2019 Qualité
La fin de la guerre des camemberts entre le certifié AOP DE Normandie et celui fabriqué EN Normandie En effet,...
Lire la suite10-01-2019 Economie & Marchés
Une étude réalisée par l’Inra et le CEPII estime l’impact des appellations d’origine protégée (AOP) sur les exportations françaises de...
Lire la suite07-01-2019 Réglementation
Publié en décembre 2018, le décret n° 2018-1239 prolonge l’étiquetage obligatoire de l’origine du lait et de la viande. Le décret prolonge...
Lire la suite19-12-2018
Pierre Barrucand, a été élu pour un mandat de 2 ans Président du Comité Environnement FIL Dans le cadre du...
Lire la suite10-12-2018
Les 10èmes Rencontres du Fromage Fermier ont eu lieu à Carmejane (04) en novembre dernier Organisées par la Maison Régionale...
Lire la suite06-12-2018 Technique d'analyse
Un nouveau contrôle de qualité en cinq minutes pour l’industrie laitière MOLOKO, projet financé par l’UE, a trouvé un moyen de...
Lire la suite