24-05-2018 Attitudes de consommation
Confusion avec les boissons et desserts végétaux
Une étude réalisée pour le Cniel sur la « Perception du consommateur des boissons et desserts végétaux » démontre en...
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Lire la suite23-05-2018 Réglementation
Baptisé «Loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire, et une alimentation saine et durable», le...
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Le guide « Agroalimentaire, où Exporter en 2018 » du réseau Agrotech Business France participe à l’accompagnement des entreprises françaises...
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Une substance active vient d’être approuvée dans certains produits biocides. Le PHMB (1415; 4.7) est approuvé pour être utilisé dans...
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L’Organisation mondiale de la santé livre une nouvelle bataille. L’OMS a dévoilé, lundi 14 mai, une campagne visant à éliminer...
Lire la suite16-05-2018 Innovation
Grâce au processus de la fermentation, les aliments et boissons acquièrent non seulement un goût unique, légèrement acide mais favorisent...
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