11-05-2018 Additif
Réévaluation de E 407 et de E 407a en tant qu’additifs alimentaires
L’EFSA publie un avis sur la réévaluation de l’innocuité du carraghénane de qualité alimentaire (E 407) et traite les algues...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
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Lire la suite09-05-2018 Economie & Marchés
Quels leviers pour renforcer la compétitivité de l’agriculture et de l’agroalimentaire français ? L’avis du Conseil économique et social et...
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L’EFSA a évalué la sécurité des catéchines dans le thé vert suite à des préoccupations concernant des effets nocifs possibles...
Lire la suite30-04-2018 Qualité
Le nouveau site internet dédié à la table Ciqual de l’Anses, base de données de référence sur la composition nutritionnelle...
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