13-08-2019
Minéraux du Lait et des Produits Laitiers
une journée de restitution «Minéraux du Lait et des Produits Laitiers» est organisée le mardi 22 octobre à la Maison du Lait à Paris.
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
12-08-2019
Consommation de myrtilles et vieillissement
Une série de nouvelles études quantifient la façon dont la consommation de myrtilles peut contribuer au vieillissement en bonne santé....
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09-08-2019
Alimentation mondiale : davantage de légumineuses et de viandes d’ici dix ans
Lentilles, soja, haricots secs… lors des dix prochaines années, la consommation mondiale de légumineuses, racines et tuberculeuses, source de protéines, va progresser de 1,9 % par an,
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08-08-2019
Aire géographique Camembert de Normandie : Candidatez !
Réclamez que votre commune soit inclue dans la NOUVELLE aire géographique du camembert AOP
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06-08-2019
Maîtriser un souche de levure sauvage pour améliorer le vin
L'utilisation de levures naturellement présentes sur les raisins - ce que les viticulteurs découragent le plus souvent - peut en fait améliorer les vins produits dans des climats plus chauds.
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05-08-2019
La viande supplantée par des produits alternatifs en 2040 ?
Le cabinet A.T. Kearney publie une étude prospective sur les conséquences, à 2040, du développement de produits alternatifs sur le...
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