Centre technique d'expertise agroalimentaire
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28-10-2014 Filière lait / produits laitiers | Sécurité des aliments
Une sous-population des coliformes, les Escherichia coli producteurs de shiga-toxines (STEC) peuvent se révéler hautement pathogènes. Les principaux sérogroupes associés...
Lire la suite13-10-2014 Filière lait / produits laitiers
Rejoignez les experts de la filière laitière et de la performance environnementale pour ce webinar stratégique pour l’avenir durable de...
Lire la suite07-10-2014 Filière lait / produits laitiers
Du 22 au 24 août 2014, ACTALIA Produits Laitiers a été invité au 20ème congrès annuel de la China Dairy...
Lire la suite30-09-2014 Filière lait / produits laitiers
Cette rencontre, qui a eu lieu le 23 septembre, a été l’occasion de mettre en avant un outil scientifique particulièrement...
Lire la suite21-08-2014 Filière lait / produits laitiers
Les principaux acteurs dans le secteur laitier européen ont récemment lancé des travaux sur l’empreinte environnementale des bovin laitiers (PEF),...
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14-08-2014 Innovation | Nutrition-Santé
Le projet européen SALUX vise à suivre les pratiques de reformulation des produits alimentaires transformés en termes de réduction du...
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