Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
06-07-2017 Attitudes de consommation
Le dernier numéro de l’Année sociologique consacre un dossier à la sociologie de l’alimentation, avec pour objectif d’«éclairer à la...
Lire la suite04-07-2017 Communication
Quatre organisations professionnelles s’unissent pour créer Valorise, le portail d’auto-évaluation RSE des fournisseurs et des distributeurs, en partenariat avec GreenFlex....
Lire la suite03-07-2017 Emballage / Etiquetage
Acteur d’importants enjeux économiques, environnementaux et de sécurité sanitaire, l’emballage alimentaire impose à ses industriels de faire évoluer les matériaux...
Lire la suite29-06-2017 Nutrition-Santé
En juin, une étude de l’Inra, du CNRS et de l’université de Bordeaux a mis en avant qu’un régime riche...
Lire la suite26-06-2017 Sécurité des aliments
L’appel à communications pour le congrès 2017 de la SFM est lancé. Le congrès aura lieu du lundi 9 au mercredi...
Lire la suite23-06-2017 Attitudes de consommation
Selon une étude KantarWorldPanel, les habitudes alimentaires, traditionnellement attachés à des repas à la maison, évoluent. Le nombre de petits-déjeuners...
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