Actalia
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Actualités SECTEUR AGRO
30-08-2024
Selon les Nations unies, environ 19 à 23 millions de tonnes de déchets plastiques se déversent dans les écosystèmes aquatiques,...
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29-08-2024
Technologies alimentaires
Cette étude synthétise les progrès récents de diverses technologies émergentes utilisées dans l’industrie des fruits de mer et évalue de...
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28-08-2024
Technique d'analyse
Afin de protéger les produits authentiques du whisky des pratiques frauduleuses ou de la contrefaçon, il est nécessaire de disposer...
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27-08-2024
Technologies alimentaires
Récemment, les nanoémulsions ont fait l’objet d’une attention particulière en raison de leur stabilité améliorée. Ce travail vise à étudier...
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26-08-2024
Nutrition-Santé
Aliment de base du régime méditerranéen, l’huile d’olive extra vierge bénéficie d’un éventail d’avantages pour la santé. Elle est riche...
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23-08-2024
Technologies alimentaires
Le secteur agro-alimentaire doit relever de nombreux défis conjoncturels et structurels pour rester compétitif et continuer à se développer :...
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