Centre d'expertise agroalimentaire
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04-09-2025 Attitudes de consommation
La viande est bien plus que de la nourriture. Il représente la tradition, l’identité, la communauté et bien plus encore....
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21-07-2025 Attitudes de consommation
La diffusion de nouveaux aliments requiert une attention particulière, notamment en ce qui concerne les jeunes. Ils sont en effet...
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18-07-2025 Attitudes de consommation | Environnement & Développement durable
Cinq scénarios prospectifs combinant changements de régimes alimentaires, de chaînes d’approvisionnement et de pratiques agricoles ont été proposés pour la...
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16-05-2025 Attitudes de consommation
Les entreprises sont impatientes de savoir quelles saveurs et cuisines seront celles qui capteront l’attention des consommateurs, leur permettant de...
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15-05-2025 Attitudes de consommation
Dans le contexte de transition alimentaire (aspects nutritionnels, environnementaux, etc.), cette étude FranceAgrimer dresse un état des lieux du marché...
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24-04-2025 Attitudes de consommation
Cette étude de FranceAgrimer analyse les dynamiques de consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO (Label Rouge, AOP...
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