Centre d'expertise agroalimentaire
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10-02-2026 Economie & Marchés | Environnement & Développement durable | Nutrition-Santé | Réglementation
L’évaluation du Programme National pour l’Alimentation (PNA) et du Programme National Nutrition Santé (PNNS) s’inscrit dans une dynamique stratégique majeure....
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15-01-2026 Attitudes de consommation | Economie & Marchés | Innovation
Prédictions des tendances alimentaires 2026 – et ce n’est pas seulement une question de protéines 11 décembre 2025, par Flora...
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15-12-2025 Attitudes de consommation | Economie & Marchés | Environnement & Développement durable
Le rapport « La France à table » publié par la Fondation Jean-Jaurès met en lumière les évolutions majeures de...
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12-12-2025 Attitudes de consommation | Economie & Marchés
L’inflation impacte fortement les comportements d’achat, notamment dans le secteur alimentaire. Selon les dernières analyses (1), les ménages adaptent leurs...
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09-12-2025 Attitudes de consommation | Economie & Marchés | Environnement & Développement durable | Recherche et Développement
Face aux enjeux croissants de durabilité et à la pression sur les ressources protéiques, la fermentation de précision se profile...
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05-12-2025 Economie & Marchés | Elevage- Culture | Environnement & Développement durable | Innovation
Selon Bakery & Snacks, la pénurie d’eau représente aujourd’hui un défi croissant pour l’industrie des snacks.
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