Centre d'expertise agroalimentaire
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10-02-2022 Economie & Marchés
Dans ce rapport de l’équipe de CE Delft, les chercheurs ont réalisé une analyse technico-économique (ATE) pour la production de...
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09-02-2022 Environnement & Développement durable
Le recyclage des emballages en polystyrène des pots de yaourts devient réalité. En 3 mn, découvrez en images toutes les...
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04-02-2022 Technologies alimentaires
Le chocolat du futur pourrait sortir d’un bioréacteur. Une équipe de recherche suisse vient de mettre au point pour la...
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03-02-2022 Emballage / Etiquetage
Si les emballages en plastique dans les épiceries protègent les fruits et légumes de la détérioration, ils génèrent également une...
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02-02-2022 Recherche et Développement
Pour pouvoir nourrir sa population humaine, l’Europe a besoin de sources alternatives et locales de protéines pour la pisciculture. Les...
Lire la suite31-01-2022 Technique d'analyse
Une méthode d’analyse GC-HRMS pour la détermination de 60 substances migrantes, y compris les aldéhydes, les cétones, les phtalates et...
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