23-11-2021 Recherche et Développement
Favoriser la croissance et le développement de l’industrie biologique
Le pacte vert pour l’Europe fixe comme objectif de porter à 25 % la surface agricole consacrée à l’agriculture biologique...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
19-11-2021 Sécurité des aliments
Concentrations de phtalates et de plastifiants de remplacement dans les fast-foods
En octobre 2021, Lariah Edwards, de l’université George Washington à Washington DC, et ses co-auteurs ont publié leurs conclusions sur...
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18-11-2021 Recherche et Développement
Un arôme de fraise sauvage à partir d’un champignon poussant sur les déchets de fruits
Des chercheurs, dont les résultats sont publiés dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry de l’ACS, ont mis au...
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16-11-2021 Réglementation
Consultation publique sur l’élaboration d’un étiquetage nutritionnel obligatoire harmonisé
Les nutritionnistes et autres experts peuvent aider l’EFSA à finaliser un avis scientifique qui aidera les décideurs à élaborer un...
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12-11-2021 Réglementation
Liste des guides de bonnes pratiques d’hygiène accessibles en ligne
Un guide de bonnes pratiques d’hygiène est un document de référence, évolutif, d’application volontaire, conçu par une branche professionnelle pour...
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10-11-2021 Emballage / Etiquetage | Environnement & Développement durable
Quels emballages demain pour les produits alimentaires au regard des enjeux environnementaux ?
La multiplication des emballages alimentaires génère beaucoup de déchets. Le plastique est notamment mis en cause mais il s’agit du...
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