11-01-2021 Attitudes de consommation
Les applications de notation alimentaire : un rapport
Terra Nova s’est intéressé aux applications de notation alimentaire et à leur incidence avérée sur les décisions d’achat des consommateurs....
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
08-01-2021 Réglementation
Etiquetage du Camembert : les changements du 1er janvier 2021
Depuis le 1 er janvier 2021, l’étiquette du camembert avec la mention « Fabriqué en Normandie » doit avoir disparu....
Lire la suite07-01-2021 Recherche et Développement
Projet ISM : « Innovation Suivi contamination Microbiologique des coquillages ».
Le projet ISM (Région Normandie, 2020-2022) : « Innovation Suivi contamination Microbiologique des coquillages » a débuté en 2020. Ce...
Lire la suite05-01-2021 Recherche et Développement
Formuler les aliments pour l’aquaculture sans protéines marines
Dans le cadre de l’initiative F3 Future of Fish Feed – qui a pour but d’éliminer les ingrédients marins des...
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21-12-2020 Economie & Marchés
Suivi du Nutri-Score par l’Oqali –Analyse à trois ans
L’Oqali INRAE et Oqali Anses ont publié une note de synthèse le 11 décembre dernier. Elle a pour objectif de...
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