Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
23-09-2020 Environnement & Développement durable
Enjeu environnemental, sociétal et économique, l’éco-conception va devenir une préoccupation majeure pour les fromagers. Comment mesurer l’impact environnemental de ses...
Lire la suite22-09-2020 Attitudes de consommation
Afin de promouvoir une alimentation saine, les étiquettes nutritionnelles ont été rendues obligatoires pour certains aliments dans de nombreux pays....
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21-09-2020 Innovation
L’AREA Normandie, à l’occasion de la remise des Trophées de l’Agroalimentaire 2020, organise une conférence-débat. Ce sera le 15 octobre...
Lire la suite18-09-2020 Réglementation
L’association de défense et de gestion de l’AOP « Camembert de Normandie » a mis un terme le 3 mars...
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17-09-2020 Réglementation
Le retard accumulé a eu raison de la mise en application du nouveau règlement européen relatif à la production biologique...
Lire la suite16-09-2020 Microbiologie
Une équipe de recherche de l’Université Drexel développe un traitement de l’eau de lavage au plasma froid qui pourrait tuer...
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