03-05-2016 Réglementation
Vade-mecum d’inspection de l’hygiène des denrées alimentaires
A la suite de l’entrée en vigueur de la réglementation européenne en 2006, appelée communément le Paquet Hygiène, des outils...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
02-05-2016 Environnement & Développement durable | Innovation
Initiative PME «Eco-conception, économie de la fonctionnalité, réduction des déchets et du gaspillage alimentaire».
Le Programme d’investissements d’avenir (PIA) et l’ADEME ouvrent la première Initiative PME « Eco-conception, économie de la fonctionnalité, réduction des déchets...
Lire la suite
02-05-2016 Filière lait / produits laitiers
Potentiel d’oxydoréduction en fromagerie
Le potentiel rédox, un nouveau paramètre à considérer en fromagerie ? Conserver les aliments tout en préservant leurs propriétés (aromatique,...
Lire la suite
29-04-2016 Réglementation
Déclaration de compléments alimentaires
Un nouveau service pour faciliter votre déclaration de compléments alimentaires. Vous pouvez transmettre directement votre déclaration à la DGCCRF, suivre...
Lire la suite
28-04-2016 Filière lait / produits laitiers
Approbation du lactosérum en tant que substance de base de produits phytopharmaceutiques
Le règlement d’exécution (UE) nº 2016/560 de la Commission du 11 avril 2016 porte approbation de la substance de base...
Lire la suite
27-04-2016 Réglementation
Autorisation de la mise sur le marché de pain traité aux UV
Autorisation la mise sur le marché de pain traité aux UV en tant que nouvel aliment Le pain traité aux...
Lire la suite