30-01-2020 Microbiologie
Des nouveaux outils contre Campylobacter.
le projet vise à développer de nouveaux outils de caractérisation, de détection et de biocontrôle pour réduire l'impact de Campylobacter dans la chaîne agroalimentaire.
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
29-01-2020 Réglementation
Perturbateurs endocriniens : vers une définition européenne ?
Il est important d'avoir une définition transversale des perturbateurs endocriniens dans l'ensemble des réglementations, y compris sectorielle.
Lire la suite28-01-2020 Nutrition-Santé
Follow me to be healthy with Europe
Co-financé par l’Union Européenne, le programme d’information « Follow me to be healthy with Europe*» (*Suis moi pour être en forme) a pour but d’inciter les jeunes Européens à manger au moins 400g de fruits et légumes par jour.
Lire la suite27-01-2020 Attitudes de consommation
Les données brutes de l’étude INCA 3 de l’Anses sont disponibles
L’Anses publie en OpenData l’ensemble des données issues de sa troisième étude nationale sur les consommations et les habitudes alimentaires des français, INCA 3 publiée en 2017.
Lire la suite
24-01-2020 Nutrition-Santé
Améliorer la qualité nutritionnelle des aliments
Le volume 78 d'Innovations agronomiques, revue éditée par l'Inra, propose dix articles issus du colloque « Améliorer la qualité nutritionnelle des aliments », organisé début novembre 2019.
Lire la suite
23-01-2020 Environnement & Développement durable
Agribalyse : colloque alimentation & environnement
Depuis 2010, Agribalyse met à disposition des références sur les impacts environnementaux des produits agricoles et alimentaires via une base de données construite selon la méthodologie ACV (Analyses de Cycle de vie).
Lire la suite