21-06-2019 Nutrition-Santé
L’alimentation en pleine conscience
La pleine conscience consiste à diriger son attention à ce qui se passe à l’intérieur de soi et à l’extérieur...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
20-06-2019 Innovation
Un capteur surveille la durée de conservation du lait
Les consommateurs ne savent pas toujours s’il faut jeter ou non le lait qui sent encore bon mais dont la...
Lire la suite19-06-2019 Attitudes de consommation
Société et tendances alimentaires
Alors que les réflexions prospectives sur les tendances alimentaires sont nombreuses et variées, rares sont les travaux de vulgarisation présentant les évolutions sociétales à l’origine de ces tendances.
Lire la suite18-06-2019 Réglementation
Boissons spiritueuses : nouvelles règles de production et d’étiquetage
Les règles de production et d’étiquetage pour les boissons spiritueuses viennent d’être précisées dans le cadre du Règlement (UE) 2019/787....
Lire la suite17-06-2019 Environnement & Développement durable
Steak in vitro pour réduire l’effet de serre ?
Selon une étude parue en février 2019, la viande produite en laboratoire n’est pas une solution aux émissions de gaz...
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14-06-2019 Environnement & Développement durable
Gestion du cycle de l’eau : un réel levier de valeur pour les entreprises
Il y a aujourd’hui un réel impératif, à la fois environnemental et économique, pour les entreprises à mieux gérer leur cycle de l’eau.
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