Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
26-04-2019 Nutrition-Santé
L’Anses mène des travaux afin d’évaluer le nombre et la nature des particules plastiques dans certains aliments, ainsi que le niveau d’exposition et le risque pour la santé de l’Homme
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25-04-2019 Qualité
La remise des prix 14e édition du challenge Bien Manger en Normandie s’est déroulée le 27 mars 2019 au lycée...
Lire la suite24-04-2019 Technique d'analyse
En Suède, une PME a appliqué avec succès la technologie FT‑NIR aux boissons et liquides alimentaires. Elle promet une extrême précision dans les mesures des ingrédients, avec un gain de temps, une réduction des coûts de production et, en plus de cela, un produit dont la qualité est accrue.
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23-04-2019 Non classé
Trois formations d’actualité sont proposées par ACTALIA en Normandie (Saint-Lô)
Lire la suite22-04-2019 Innovation
Une PME française a élaboré des pastilles thermoplastiques à partir de protéine laitière. Ce produit est le seul thermoplastique au monde basé sur des biomatériaux fiables et propres (d’origine bio et biodégradable), à être hydrosoluble à température ambiante.
Lire la suite19-04-2019 Réglementation
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a mis en place un Groupe de concertation « Réflexion pour une expérimentation d’un étiquetage...
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