Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
03-04-2018 Sécurité des aliments
Réduire les risques de contamination des aliments et les rappels de produits en appliquant des technologies d’inspection avancées permettent de tendre...
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30-03-2018 Communication
La filière alimentaire a élaboré une brochure recensant les concours et trophées de l’innovation existant à l’échelle européenne et nationale....
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29-03-2018 Innovation
Cet atelier, organisé par l’ANIA aura lieu le mardi 10 avril 2018 de 10h00 à 11h30, à l’Ania (Paris 8è)...
Lire la suite27-03-2018 Technologies alimentaires
Dans la cadre du Projet « Repastol », un documentaire « Des fromages, des microbes et des hommes » a été réalisé par...
Lire la suite26-03-2018 Nutrition-Santé
Bercy a publié une brochure en ligne de conseils pratiques pour lutter contre l’acrylamide, substance potentiellement cancérigène qui se forme...
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23-03-2018 Sécurité des aliments
L’Anses a été saisie en mars 2016 par le ministère en charge de l’Agriculture afin de réaliser une évaluation mettant...
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