15-09-2017 Nutrition-Santé
Aspartarme ou sucre ?
Pour l’heure aucune étude concluante n’indique que l’aspartame soit dangereux ni qu’il soit inoffensif. Néanmoins les études prouveraient qu’il est…...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
13-09-2017 Environnement & Développement durable
Le réchauffement climatique pourrait réduire la taille du poisson
Le réchauffement climatique pourrait réduire la taille du poisson Des eaux plus chaudes et moins oxygénées risquent d’entraîner la réduction...
Lire la suite12-09-2017 Environnement & Développement durable
VALO-RISE, le portail RSE des fournisseurs et distributeurs
Quatre organisations professionnelles s’unissent pour créer Valorise, le portail d’auto-évaluation RSE des fournisseurs et des distributeurs. La Responsabilité Sociétale des...
Lire la suite08-09-2017 Innovation
Le premier saumon transgénique vendu au Canada
Les supermarchés canadiens deviennent les premiers dans le monde à commercialiser un animal génétiquement modifié destiné à la consommation humaine. Développé par une équipe scientifique en 1982,...
Lire la suite07-09-2017
La FDA étend l’autorisation d’utilisation du lait diafiltré dans les fromages
Utilisation de lait diafiltré dan les fromages aux Etats-Unis A la suite de la mise en place au Canada d’une...
Lire la suite05-09-2017
L’Emmental, un super aliment ?
Vertus anti-inflammatoires, anti-stress, allongement de l’espérance de vie… L’emmental regorge de bienfaits pour la santé C’est, en tous cas, ce...
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