Centre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
25-04-2023 Recherche et Développement
Des données épidémiologiques et expérimentales indiquent que la consommation de viande transformée est associée au risque de cancer colorectal (CCR)....
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24-04-2023
Cet évènement, organisé par Pôle Aquimer et ACTALIA avec portera sur la gestion des risques de contaminations des ateliers par...
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21-04-2023 Sécurité des aliments
https://www.efsa.europa.eu/fr/news/bisphenol-food-health-risk
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20-04-2023 Nutrition-Santé
Le CNA a été saisi en février 2023 pour contribuer à l’élaboration de la future Stratégie nationale pour l’alimentation, la...
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19-04-2023 Technologies alimentaires
Un analogue de fromage, hybride – qui remplace les protéines de lait par des protéines de féverole et de la...
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17-04-2023 Emballage / Etiquetage
Les emballages alimentaires sont destinés à assurer un transport sûr et efficace des aliments tout au long de la chaîne...
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