Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
10-07-2025 Economie & Marchés
Le rayon des produits laitiers a été l’un des premiers marchés où sont entrées les premières alternatives végétales. À base...
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09-07-2025
La chambre d’Agriculture France vient de publier un numéro d’ « Analyses et Perspectives » consacré à la filière Olive. Côté production...
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08-07-2025 Formulation
Améliorer la qualité de l’alimentation constitue un levier pour faire face aux enjeux de santé publique liés à la nutrition....
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07-07-2025 Innovation
D’ici 2050, nourrir près de 10 milliards de personnes nécessitera des changements transformateurs pour garantir une alimentation nutritive et durable...
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05-07-2025 Nutrition-Santé
En raison de sa teneur en électrolytes, en calcium et en protéines, le lait est une boisson « vertueuse »...
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04-07-2025 Environnement & Développement durable
Un article du CERIN met en lumière la complexité de comparer les aliments sous l’angle de la durabilité, principalement à...
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