18-09-2019 Environnement & Développement durable
Meilleur avant, souvent bon après
Un très grand groupe agroalimentaire a décidé d’apposer sur certain de ses produits le label « Meilleur avant, bon après« . L’initiative, élaborée en collaboration avec Too Good To Go et les acteurs de l’industrie, vise à réduire le gaspillage alimentaire au niveau du consommateur.
Selon une étude, 53% des Européens ne connaissent pas la différence entre « meilleur avant » et « à consommer avant » lorsqu’il s’agit d’étiquetage alimentaire. Par ailleurs, on estime qu’environ 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires sont perdues ou gaspillées chaque année. Cela équivaut à environ un tiers des aliments produits pour la consommation humaine.
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