11-09-2019 Réglementation
Végétarien, végétalien, vegan : une norme pour préciser le vocabulaire
L’organisation internationale de normalisation (ISO) lance un projet participatif visant à apporter des définitions et des critères précis pour les aliments destinés aux végétarien et végétaliens.
Toutes les parties intéressées peuvent contacter l’Afnor pour prendre part au projet. Elles s’attèleront à définir les contributions françaises qui seront défendues ensuite au niveau international. Marie Krol Vel Farmas est la cheffe de projet AFNOR en charge de la commission nationale qui portera la voix française.
La future norme ISO 23662 devrait voir le jour d’ici fin 2020. Cela dépendra du niveau de mobilisation des participants et de leur capacité à trouver un consensus.