03-04-2026 Nutrition-Santé
Fin d’une idée reçue sur le prix et le Nutri-Score
Une nouvelle étude publiée par Santé publique France, en partenariat avec l’INRAE, vient battre en brèche une idée largement répandue :...
Lire la suiteActualités Nutrition-Santé
19-03-2026 Environnement & Développement durable | Ingrédient | Innovation | Nutrition-Santé
Superfoods : nutrition, durabilité et responsabilité
Les superfoods attirent aujourd’hui un large public en raison de leur richesse en nutriments essentiels. Ils présentent souvent une forte...
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05-03-2026 Environnement & Développement durable | Nutrition-Santé
Résistance antimicrobienne et déchets alimentaires : analyse FAO
La résistance antimicrobienne progresse dans les systèmes alimentaires. La FAO considère que les pertes et déchets alimentaires jouent un rôle...
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26-02-2026 Nutrition-Santé | Sécurité des aliments
Rapport Anses sur la sécurité alimentaire en France
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié en février 2026 un rapport...
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24-02-2026 Economie & Marchés | Environnement & Développement durable | Formulation | Nutrition-Santé | Recherche et Développement
Protéines hybrides : une voie durable pour l’alimentation
Les protéines hybrides attirent aujourd’hui l’attention, car elles combinent des ingrédients végétaux et animaux. Cette association vise à améliorer à...
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17-02-2026 Economie & Marchés | Nutrition-Santé | Réglementation
Stratégie nationale alimentation nutrition climat : nouveautés 2026
La stratégie nationale alimentation nutrition climat (SNANC) présente plusieurs nouveautés majeures depuis sa publication officielle en février 2026. Cette publication...
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