Centre technique expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
04-04-2022 Nutrition-Santé
La résistance aux antibiotiques des bactéries Salmonella et Campylobacter reste élevée, selon le rapport publié par le Centre européen de...
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01-04-2022 Economie & Marchés
Le gouvernement français a mis en place en 2017 un système d’étiquetage nutritionnel simplifié, le Nutri-Score, pouvant être utilisé par...
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30-03-2022 Qualité
Le dernier rapport annuel de l’EFSA sur les résidus de pesticides dans les denrées alimentaires couvre plus de 88 000 échantillons...
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29-03-2022 Economie & Marchés
De nombreuses recherches ont été consacrées à la détermination des causes profondes des principaux problèmes de santé publique, tels que...
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28-03-2022 Innovation
Une entreprise au États-Unis a terminé le développement de son premier produit commercial : une alternative au calmar issue de...
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25-03-2022 Emballage / Etiquetage
L’extraction de l’huile d’olive génère d’énormes quantités de co-produits qui ont de graves incidences sur l’environnement, principalement en raison de...
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