Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
16-04-2021 Sécurité des aliments
Le dernier rapport sur les résidus de pesticides présents dans les aliments au sein de l’Union européenne est disponible. Celui-ci...
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15-04-2021 Nutrition-Santé
Telle est la question qui est posée régulièrement à l’Université de Wageningen aux Pays-Bas. Une chercheuse à l’institut de recherche...
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14-04-2021 Economie & Marchés
L’Académie des technologies a analysé comment la transition numérique pouvait, dans le cas des industries alimentaires, favoriser l’innovation, aider à...
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12-04-2021 Technologies alimentaires
Dans le cadre de la Valorial’Connection « Comment prédire et contrôler la qualité des matières premières ? » du 11 février 2021...
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09-04-2021 Attitudes de consommation
Les aliments d’origine végétale ne sont plus une nouveauté dans les rayons et dans les réfrigérateurs des supermarchés et des...
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06-04-2021 Recherche et Développement
Le projet DEMETER souhaite étudier de nouvelles pratiques pour augmenter l’efficacité des ressources dans la chaîne de valeur alimentaire via...
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