Centre d'expertise agroalimentaire
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14-01-2020 Sécurité des aliments
le caractère infectieux de ces norovirus est une inconnue, ces derniers n’étant pas cultivables en routine en laboratoire. Par application du principe de précaution, dès lors que du génome est détecté, le retrait est décidé alors même que le risque sanitaire pour le consommateur n’est pas prouvé. L’enjeu est donc de déterminer si le génome du norovirus l’est ou non.
Lire la suite10-01-2020 Recherche et Développement
Un projet européen cherche à développer un modèle circulaire pour le secteur des produits de la mer.
Lire la suite09-01-2020 Réglementation
Ainsi les produits en plastique y compris les emballages, ne pourront être mis à dispositions sur le marché.
Lire la suite08-01-2020 Réglementation
Le règlement UE nº 2019/2093 du 29 novembre 2019 modifie le règlement CE nº 333/2007 en ce qui concerne l'analyse d'esters d'acides gras, de perchlorate et d'acrylamide.
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07-01-2020 Innovation
Colloque « Valorisation des coproduits des entreprises agroalimentaires, une approche territoriale en Normandie »le mardi 11 février 2020
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27-08-2019 Emballage / Etiquetage
Un des groupes scientifiques de l’EFSA a évalué la sécurité du procédé de recyclage Jász-Plasztik sur le PET. Le matériaux...
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