09-09-2019 Nutrition-Santé
Changement de calcul du nutris-core
L'arrêté du 31 octobre 2017 fixant la forme de présentation complémentaire à la déclaration nutritionnelle (nutri-score) est modifié.
Lire la suiteActualités Nutrition-Santé
23-08-2019 Nutrition-Santé
Comment E. coli rend malade
Les chercheurs ont décrit un processus utilisé par la E. coli pour détecter de faibles niveaux d'oxygène dans le gros intestin
Lire la suite12-08-2019 Nutrition-Santé
Consommation de myrtilles et vieillissement
Une série de nouvelles études quantifient la façon dont la consommation de myrtilles peut contribuer au vieillissement en bonne santé....
Lire la suite02-07-2019 Nutrition-Santé
Résidus de pesticides dans les aliments : le point sur la situation dans l’UE
Résidus de pesticides dans les aliments : le point sur la situation dans l'UE
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21-06-2019 Nutrition-Santé
L’alimentation en pleine conscience
La pleine conscience consiste à diriger son attention à ce qui se passe à l’intérieur de soi et à l’extérieur...
Lire la suite04-06-2019 Nutrition-Santé
L’Anses et la DGCCRF saisis à propos du soja
Sur la base d’un test en laboratoire sur des produits à base de soja, révélant des teneurs particulièrement préoccupantes en phytoestrogènes, des composés fortement suspectés d’être des perturbateurs endocriniens, l’UFC-Que Choisir a saisi l’ANSES et la DGCCRF pour renforcer la sécurité et l’information sur les produits alimentaires en contenant.
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