Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
29-11-2021 Recherche et Développement
Des chercheurs ont analysé des données génétiques issues de recueils de banques génétiques internationale. L’objectif était d’explorer la diversité génomique...
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26-11-2021 Attitudes de consommation
Une enquête analysant les attitudes des consommateurs à l’égard des produits de panification a été réalisée en France pour le...
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25-11-2021 Technique d'analyse
Une équipe de chercheurs s’emploie à mettre au point un capteur photonique innovant visant à assurer un contrôle rapide et...
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24-11-2021 Attitudes de consommation
Le Pacte sur les Dates de Consommation est une coalition d’acteurs engagés à lutter contre le gaspillage alimentaire causé par...
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23-11-2021 Recherche et Développement
Le pacte vert pour l’Europe fixe comme objectif de porter à 25 % la surface agricole consacrée à l’agriculture biologique...
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19-11-2021 Sécurité des aliments
En octobre 2021, Lariah Edwards, de l’université George Washington à Washington DC, et ses co-auteurs ont publié leurs conclusions sur...
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