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Actualités SECTEUR AGRO

Le niveau élevé de contamination des épices par des spores bactériennes est un problème important pour l’industrie alimentaire. Les spores...

Un article de revue, récemment paru, fait le tour des alternatives à la synthèse chimique pour la production de colorants...

Un arrêté est paru le 20 janvier. Il définit les modes de fonctionnement du site « RappelConso« . L’administration mettra ainsi à...

Pêcheries et aquaculture réunies (algues et animaux compris) fournissent à peine 30 % de l’apport alimentaire mondial total consommé par...

Conformément au plan d’action exposé dans la Stratégie de la ferme à l’assiette de l’Union européenne, la Commission a l’intention...

Le document intitulé Dietary Guidelines for Americans, paru en décembre 2020 fournit des conseils sur ce qu’il faut manger et...