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Actualités SECTEUR AGRO

Plusieurs jeunes pousses travaillent en effet à faire éclore une nouvelle génération d’édulcorants comme substituts au sucre, devenu ennemi public...

Le vieillissement de la population soulève plusieurs enjeux parmi lesquels celui de l’alimentation. Ces seniors vont réclamer des aliments sains,...

En France, les denrées alimentaires sont en permanence surveillées à travers les plans de surveillance et de contrôle (PSPC). Ces...

12-03-2020 Qualité

Contre toute attente, les producteurs laitiers et fromagers de la filière normande ont finalement rejeté le 29 janvier dernier le...

Les grands enjeux mondiaux actuels sont notamment liés à notre mode d’alimentation. D’ici 2050, la Terre devrait compter plus de...

Quel rôle un curieux insecte à deux ailes a-t-il pu jouer dans la production de fromages comme le Comté et...