Centre d'expertise agroalimentaire
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13-11-2018 Economie & Marchés
Le chiffre d’affaires de l’industrie de la viande représente encore en France un quart de l’industrie alimentaire, selon une note...
Lire la suite12-11-2018 Technologies alimentaires
Des chercheurs de l’Université d’Adélaïde ont découvert de nouvelles informations sur les caractéristiques de maltage des grains d’orge. Une étude...
Lire la suite08-11-2018 Elevage- Culture
Six ténors de l’agroalimentaire se sont engagés dans la Coalition Globale pour le Bien-être Animal (CGAW).
Lire la suite07-11-2018 Innovation
De nombreuses entreprises font la pari du « poisson sans poisson » en proposant des alternatives 100% végétales. L’objectif est de restituer...
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06-11-2018 Réglementation
Résidus Les limites maximales applicables aux résidus des substances ci-dessous dans certaines denrées alimentaires viennent d’être modifiées: abamectine, acibenzolar-S-méthyle, clopyralid,...
Lire la suite05-11-2018 Environnement & Développement durable
Le Parlement européen a adopté sa position sur le projet de directive sur la réduction de l’impact de certains produits...
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